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"Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung" Ich zeige Euch in diesem Beitrag, wie man mit einem Silikonmould arbeitet und wie schnell man damit ein süßes Baby herstellen kann. In der Familie oder bei Freunden ist Nachwuchs angekommen? Dieser bekommt selbstverständlich einen würdigen Empfang. Wie wohl? Natürlich mit einer Babytorte. Eine Möglichkeit dafür sind Silikonmoulds, diese gibt es in den unterschiedlichsten Formen zu kaufen. Zum Modellieren verwendet man Modellierfonda

"Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung" Ich verwende mein selbst gemachtes Backtrennmittel schon seit einigen Jahren. Kein lästiges einfetten und ausmehlen mehr, es wird mit einem Backpinsel dünn aufgetragen und kommt auch in kleinste Ritzen, ich würde es gegen kein Trennspray tauschen wollen. Bekannt geworden ist es wohl durch den Thermomix, ich habe es mal durch einen Post im Internet entdeckt und es lieben gelernt. Für mich ist es ein wahres Wundermittel, denn jeder Ku

"Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung" Was ist Ganache? Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. Eine Ganache wird gern als "Unterlage" für Fondanttorten verwendet. Warum Ganache unter Fondant? Sie ist weniger mächtig und süß ist als Buttercreme außerdem ist sie stabiler und widerstandsfähiger bei wärmeren Temperaturen. Ein weiterer großer Vorteil von Ganache, di

"Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung" Rice Krispie Masse kommt aus Amerika und ist eine Leckerei aus Frühstückscerealien und Marshmallows. Die Masse wird in Riegel geschnitten, sie kann aber auch in andere Formen gebracht werden. Für Motivtorten kann man daraus wunderbar Modelle in 3-D Optik herstellen. Da die Masse gut formbar ist, es lassen sich dadurch auch komplexe Entwürfe umsetzen, ein weiterer Vorteil man spart Material und Gewicht. Die feste Rice Krispie Masse k